Ophrys mammosa Desf. è una specie appartenente alla famiglia delle Orchidaceae, diffusa principalmente nel bacino del Mediterraneo orientale. Si distingue per il labello trilobato, di grandi dimensioni, caratterizzato da una marcata pelosità e da una macula centrale complessa, spesso di colore brunastro con riflessi violacei.
Dal punto di vista ecologico, predilige ambienti aridi e soleggiati, come garighe e praterie xerofile, su substrati calcarei. La fioritura avviene generalmente tra marzo e aprile.
La specie adotta una strategia di impollinazione altamente specializzata basata sulla pseudocopulazione: il fiore imita visivamente e chimicamente la femmina di specifici imenotteri, inducendo il maschio a tentativi di accoppiamento durante i quali avviene il trasferimento dei pollinodi. Questo meccanismo rappresenta uno degli esempi più raffinati di coevoluzione pianta-insetto.
